Egg Tart

Dari dulu pengen banget buat egg tart, tapi gak sempat2, akhirnya kemarin tiba2 inget buat egg tart, hehehehe..gak tau ada angin apa tiba2 ingat?! Cek bahan2 semuanya ada, berharap resep yg aku dapet ini yummy.


Setelah harap2 cemas, wanginya menyeruak, wangi butter, gak sabar setelah matang, panas2 langsung makan, heheheh, jangan ditiru ya, gak baek buat gigi ^o^

Rasanya, crustnya seh enak, karena aku pake crust yg biasanya aku pake, tapi custardnya, terlalu bau telur, kerasa makan telur malahan, manisnya seh pas. Akhirnya gak ada yg nyentuh deh tuh egg tart. Ya uda di diemin dulu aja dikulkas. Besoknya inget tuh ada yg kudu dimakan, klo gak, keburu jamuran, hehehehehe..

Dengan berat hati aku makan, dan ternyata

Muffin Empuk

Dari dulu pengen banget buat Muffin alm mbak Ruri, sebenernya aku belum pernah kenal tentang beliau, karena aku belum join NCC ketika itu. Beliau tuh dikenal baekkk banget. Al Fatihah buat beliau, Amin. Resep ini merupakan salah satu resep yg di share oleh beliau. Uda terkenal banget deh. Rasanya katanya empuk, gak kayak muffin kebanyakan.

Tertarik dunk pengen nyobain, caranya pun unik, gak seperti muffin pada umumnya. Aku buatnya setengah resep aja, karena takut gak ada yg makan, soalnya yg doyan makan lagi pada keluar. Klo aku mah gak doyan makan, doyan buatnya aja, makanya kurus kering kerontang, hehehehehe..

Pas ngoven, adonan sering aku intip lewat kaca oven, ambil wondering, munjung gak muffinku? Ternyata bukan hanya munjung, malah ampe kayak gunung meletus, hehehehe..Panas2 gak sabar pengen makan, enyakkk banget, empukkk, bener gak kayak muffin kebanyakan tapi juga gak seempuk sponge cake ya. Pokoknya wuenakkk

Ini resepnya:

Bolkus Tea

Ini event kedua yg aku ikut di NCC, bolkus aka bolu kukus aka roti kukus. Klo gak salah seh baru dua kali aku ikut event week2an di NCC, gak tau lagi klo lupa, hehehehehe...

Hari terakhir baru setor laporan, idenya juga baru nemu karena habis minum Tebs. Jadilah bolkus tea. Karena gak pengen bolkusnya putih gitu doank, dan males ngasih pasta ato pewarna, jadi iseng2 aku kasi tea leavesnya juga. Jadinya???cantik deh ada bintiknya dan harummm tea semerbak, lebay, hehehehe...dan enak loh, serasa minum teh. Bolkusnya pun lembyutttt, heheheheh...

Tips2nya supaya mekar, aku dapetin dari milis,dan aku coba tulisin disini rangkumannya, cmiiw ya:

Choco Chip Cookies

Uda lama gak posting neh, gak nambah2 deh isi blognya..heheheh...sekarang mumpung sempat, mao posting yg uda lama dipoto tapi lupa upload, keselip neh foto, entah foto yg lain jg ada yg keselip ato gak?! maklum data2nya masih acak-acakan, males ngaturnya, lupa2 melulu dan gak sempet.

Balik ke cerita, postingan kali ini tuh choco chip cookies, uda sering banget buatnya, soalnya banyak yg doyan. Resepnya ngambil dari nestle, judulnya nestle toll house chocolate chip, neh resepnya.

Event "Ojo Ndredeg Masak"

Ini salah satu event yg diadain ama NCC-Surabaya. Alkisah event ini bermula dari cerita klo bakul kue tuh gak bisa masak. Waaahh salah banget tuh! Mbak Hanna juago masak dan buat kue, Mbak Shirley juga gitu. Banyak juga laennya yg gak bisa disebutkan satu2, lahhh koq kayak baca pidato, heheheheheh...

Tapi bagi aku pribadi baking tuh lebih susah daripada cooking. Kenapa? Klo baking, sering bantet (khusus aku kali yah, hehehehe...)tapi bener loh klo ngantrinya kelamaan bantet, ngaduknya salah bantet, ketetesan air dikit gak mau ngembang, dll banyak deh rewelnya, hehehehe...klo cooking mah cemplang-cemplung aja bisa jadi, hehehehe..asal jangan ditinggal aja bisa gosong, hehehehe... Jadi aku sebenernya lebih pilih cooking, tapi juga suka baking ^o^

Untuk event kali ini syaratnya pake pithik aka ayam. Dan gak boleh ada kata2 secukupnya, seiklasnya, hehehehe... Jadi harus jelas takarannya. Yg bener emang gini, supaya stabil rasanya.



Resep yg aku sertain tuh ngasal juga sebenernya, hehehehe...masak tuh pokoknya bisa ngasal. Pasti jadi koq ^o^ asal yg dimasak jangan masukin yg aneh2, hehehehe...

Btw ini resepnya:

Pizza ala dee

Ini ceritanya, siang2 pengen pizza. Ublek2 bahan cari ragi, nemu, horeee...dicek expired datenya ternyata uda expired T_T maklum jarang buat roti dkk soalnya gak kuattt nguleninya. Klo pake mixer, kasian mixernya, hix...Ketunda deh buat pizza nya, padahal uda ngebet pengen makan pizza, tapi ogah aaah klo beli. Terakhir beli di resto Pizza tuh rasanya uda beda ama yg dulu, terkesan banyak yg dikurangi, hix..Mending buat sendiri, pasti lebih enakkkkkk, gimana gak enak toppingnya aja ampe luber2, heheheheeh....

Besoknya nitip yu Am beli ragi dan saatnya buat pizza. Klo pizza mah gak perlu nguleni yg ngoyo2. Makanya ayok aja deh. Dulu sering banget buat pizza, soalnya cowokku suka, ya dia seh doyan apapun yg enak2, heheheheh... Tapi sekarang pengen coba resep yg beda baik doughnya maupun toppingnya.

Untuk doughnya aku pake resep dari Jamie Oliver. Gara2 di milis banyak yg cobain, makanya pas pengen pizza, mau ikutan nyoba juga. Resepnya Jamie ini lebih simple daripada resep dough yg biasanya aku buat. Hasilnya pun sama2 enaknya. Dibuat tebel OK dibuat tipis juga OK. Klo aku seh lebih suka pizza yg tipis kyk pizza di luar tuh, yummy ^o^



Untuk toppingnya, dikulkas cuma ada daging asap, keju quick melt, susu dan tomat... hmm dikit amat pikirku dalam hati, tapi gpp bisa koq buat pizza meskipun gak ada parmesan dan mozarella.

Mikir2, tuing2, aha ada ide nich, gak tau bakal gmn rasanya, tapi worth to try lah...selama ada keju pizza pasti enak, heheheheh...

Muffin Streusel

Ini foto keselip, jadi lupa masukin di blog, heheheheh...Aku sendiri lupa pas nyoba ini pake resep yg mana? ntar deh inget2 dulu baru posting. Sementara nikmati fotonya dulu aja ya..hehehehe...Yg aku inget cuma rasanya, enyakkkk. Muffinnya empuk loh meskipun uda nginep. Dan yg buat hit itu streuselnya. Yummy