Chocolate Roll Cotton Cake

Uda lama gak nulis di blog, mumpung sempat dan inget, upload yg uda di edit aja poto2nya, yg laen menyusul ^o^ Masih ngantuk seminggu tidur paling banter cuma 2 jam, hix T_T

Ok balik lagi ke cerita bolgul, ini pesanan customer, awalnya mau pesan bronis panggang, cuma karena bakulnya bosen buat bropang, jadi dirayu deh tuh cutomer spy pesennya bolu gulung aja, awalnya gak mao, karena dia pengen jadiin hantaran, klo bolu gulung gak bs cantik dan gak wahhh, weeehh sapa bilang bolgul gak bisa tampil cantik?? hehehehe... dengan rayuan maut, akhirnya mao buat bolgul, heheheeh...

Kenapa seh koq nawarin bolgul? soalnya lagi ada event bolgul di milis, hehehehe..pengen ikutan maksudnya, tapi akhirnya gk jadi ikutan karena telat setoran T_T Gara-gara orderan lagi numpuk, gak sempet laporan, hix... Ya uda laporan di blog aja ^o^

Reaksi customer pas liat cakenya??? berbinar2, heheeheh..katanya baguzzz, bisa cantik ya bolgul, whahahahaha..kayak gini aja dibilang cantik, apalagi lihat bolgulnya temen-temen milis ya??? heheheheh...

Komentar rasanya? wuenakkkk lembut pas manisnya, gak eneg ^o^ Resep ini aku dapet dari hadiah lomba, aku share ya, di coba loh, rasanya enakkk dan buatnya gampang en cepet banget. Owya klo menurut aku seh ini jenis cotton cake. U/ fillingnya pake ganache putih aja, trus atasnya di kasih ganache siram, dan dihias patahan coklat. Resep ini aku uda sesuaiin dengan loyang 22x22x3

57 gr kuning telur
8 gr madu
15 gr susu
29 gr butter
69 gr putih telur
35 gr gula
5 gr coklat bubuk
25 gr tepung terigu

cara:
- aduk kuning telur dan madu
- hangatkan susu dan butter, lalu masukkan ke campuran kuning telur, aduk
- tambahkan tepung dan coklat bubuk ke dalam adonan kuning telur, aduk
- kocok putih telur dan gula sampai soft peak
- campurkan kocokan putih telur ke adonan kuning telur
- panggang 190 C selama 13 menit