Brownies Pennylane

Uda lama juga buat brownies ini, rasanya maknyooozzz deh ^o^ Terima kasih buat mbak riana yg uda sharing resep ini. Untuk yg pengen tau resepnya, monggo dibuat, gampang koq, gak pake mikser pun bisa jadi ^o^

Bahan :
4 butir telur
2 cup gula pasir
1 cup minyak goreng
3/4 cup bubuk coklat
1 1/2 cup tepung terigu
1/4 sdt garam
1 sdt vanili
1/2 cup kacang tanah cincang/kenari panggang
1/2 cup Chocolate Chips



Cara membuat:
1. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat celcius.
2. Campur coklat, terigu dan vanili bubuk.
3. Telur dan gula dikocok sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus.
4. Masukkan garam, kocok hingga rata.
5. Matikan mikser, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata. Masukkan kacang tanah/kenari dan chocolate chips, aduk rata.
6. Tuang adonan ke loyang, panggang +/- 35 menit. Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
7. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.

Catatan:
* Brownies ini tekstur atasnya akan kering retak-retak, sedangkan dalamnya moist, enak deh pokoknya
* Brownies akan semakin enak setelah di inapkan semalam